1) عالية السرعة ، والجودة العالية ، والدقة العالية ، لتنمية واسعة النطاق من أجل التكيف مع إنتاج صناعة المشروبات ، من أجل الحصول على أفضل فائدة اقتصادية ، فإن معدات المشروبات تميل إلى أن تكون كبيرة. مثل ملء آلة تعبئة المشروبات الغازية بسرعة تصل إلى 2000 علب / دقيقة ، الآلات قوانغتشو Xili ، ملء صمامات ملء المعدات ، على التوالي ، حتى 165 رأس ، 144 رئيس ، 144 رئيس. صمام تعبئة معدات المشروبات غير الغازية عدد رؤوس 50-100 ، وسرعة ملء تصل إلى 1500 علبة / دقيقة.
(2) معدات متعددة الوظائف متعددة الوظائف المتكاملة ، والتكيف مع مجموعة متنوعة من السوائل ، ومجموعة متنوعة من ملء زجاجة وختم. بالنسبة لمشروبات الشاي ، يمكن أيضًا استخدام مشروبات القهوة ومشروبات حليب الصويا ومشروبات الفواكه وغيرها من المشروبات الساخنة ، في زجاجة الزجاج وملء زجاجة الحيوانات الأليفة. 
(3) التكامل الميكانيكي والكهربائي وهذا هو الاتجاه الأكثر أهمية في تطوير آلات المشروبات. وتستخدم على نطاق واسع تحكم قابل للبرمجة في نظام مراقبة الآلات المشروبات ، المعدات الكبيرة باستخدام التحكم في الكمبيوتر ، خطأ التشخيص الذاتي ، علامات ، أدركت المثقف. معدات الإنتاج ، مع محتوى تقني عال ، وموثوقية عالية ، وارتفاع مستوى الطاقة خط التحكم التلقائي مستوى وكفاءة عالية. يمكن لجهاز الكشف على الانترنت وجهاز قياس الدعم الكامل ، أن يكشف تلقائيا عن معايير دقة القياس. ضبط الجهاز والكهرباء والغاز والضوء والمغناطيسي باعتبارها واحدة من منتجات التكنولوجيا الفائقة الناشئة باستمرار. موثوقية معدات التعبئة والتغليف وتنسيق خط التعبئة والتغليف ، تؤثر بشكل مباشر على كفاءة العمل لخط الإنتاج بأكمله ، تكلفة الإنتاج وجودة المنتج
يتم تقديم المعدات
تقنيات تعبئة البارد العقيم المطبقة في إنتاج المشروبات. معدات تعبئة الباردة العقيم نشأت في بريطانيا ثم انتشرت إلى الولايات المتحدة وأوروبا ، وتستخدم أساسا في صناعات عصير الفاكهة ، دخلت عقد تقريبا سوق الحليب وغيرها من التعبئة المشروبات.
معدات التعقيم
التعقيم ، تجهيز المشروبات هو جزء مهم. تعقيم المشروبات مع التعقيم الطبي والبيولوجي لها اختلاف معين. تعقيم المشروبات له معنيان: واحد يطلب منه قتل مسببات الأمراض والفساد والتلوث في إنزيمات تدمر في الأغذية والمشروبات في بيئة محددة ، مثل زجاجة داخل محكم ، خزان ، أو غيرها من حاويات التعبئة والتغليف ، ولها عمر تخزين معين ؛ 2 هو أن يتطلب حماية الشراب قدر الإمكان في عملية التعقيم في المواد الغذائية ونكهة. لذلك ، بعد المشروبات التعقيم ينتمي إلى العقامة التجارية.
تتضمن طرق التعقيم بالمشروبات التطهير الفيزيائي والتطهير الكيميائي نوعين كبيرين. تستخدم المادة الكيميائية تعقيم بيروكسيد الهيدروجين ، وأكسيد الإيثيلين ، وهيبوكلوريت الصوديوم ، إلخ. نتيجة للتعقيم الكيميائي ، مثل المخلفات الكيميائية ، يميل أسلوب التعقيم الغذائي المعاصر إلى طريقة التعقيم المادي. تنقسم طريقة التعقيم البدني إلى طريقة التعقيم الحراري وطريقة التعقيم البارد. تنقسم طريقة التعقيم الحراري إلى طريقة التعقيم الحراري ، طريقة التعقيم الحراري الجاف ، طريقة التعقيم بالميكروويف وطريقة التعقيم الحراري بالأشعة تحت الحمراء البعيدة. تنقسم طريقة التعقيم البارد إلى طريقة تعقيم الأشعة فوق البنفسجية ، طريقة التعقيم الإشعاعي المؤين وطريقة التعقيم التجميد. في طريقة التعقيم الرطب والحرارة ، البسترة ، طريقة التعقيم وقت قصير الحرارة العالية والتعقيم لحظية عالية جدا لحظية. ما يسمى أسلوب التعقيم المبستر (البسترة) هو انخفاض درجات الحرارة على مدى فترات طويلة من الزمن ، ودرجة حرارة التعقيم أقل من 100 ℃ ، والوقت هو 30 دقيقة. ارتفاع درجة حرارة التعقيم وقت قصير (HTST) ، وعادة في درجة حرارة التعقيم من 100 ℃ ، مثل درجة حرارة التعقيم الحليب HTST هو 85 ℃ ، والحفاظ على أكثر من 15 ثانية. التعقيم لحظي بدرجة حرارة عالية (UHT) ، درجة حرارة التعقيم فوق 120 ℃ ، تبقى فقط لبضع ثوان. تمت مقارنة طريقة HTST و UHT التعقيم ، وليس فقط عالية الكفاءة ، وهيكل ومظهر الغذاء والتغذية وحفظ نكهة مع أساليب التعقيم الأخرى. وفقا لطريقة التعقيم وما يقابلها من معدات التعقيم المشروبات المطورة هو أكثر من ذلك ، لتصنيف شكل المواد المعالجة على التوالي لديه الثلاثة التالية:
(1) المشروبات السائلة المشروبات معدات تعقيم المشروبات السوائل دون تعبئة الحليب وعصير الفواكه ، وما إلى ذلك. للتعامل مع هذا النوع من المواد من معدات التعقيم ولها مباشرة أو غير مباشرة. التعقيم المباشر هو رذاذ مرتب مباشرة في المادة. لوحة استخدام غير المباشرة ، مغير الحرارة الأنابيب للمشروبات تعقيم الحرارة.
(2) معدات تعقيم المشروبات المعلبة المشروبات المعلبة والمشروبات المعبأة في زجاجات مثل حاوية التعبئة والتغليف للمشروبات ، ويمكن تقسيم معدات التعقيم للتعامل مع هذه المواد وفقا لدرجة حرارة التعقيم إلى معدات التعقيم الضغط الجوي المختلفة ومعدات التعقيم الضغط. درجة حرارة تعقيم معدات الضغط الجوي أقل من 100 ℃ ، لقيمة الرقم الهيدروجيني أقل من 4.5 منتجات تعقيم المشروبات. استخدام تصميم مبدأ مبستر المعلبة من فئة معدات التعقيم. معدات التعقيم الضغط التي تجرى عادة في جهاز محكم ، والضغط أكبر من 0.1 ميغاباسكال ، درجة الحرارة المستخدمة عادة حوالي 120 ℃. يمكن تقسيم الضغط الجوي ومعدات التعقيم الضغط إلى متقطعة ومستمرة في العملية. وفقا لمعدات التعقيم يمكن تقسيمها إلى مصدر حرارة مختلفة ومعدات تعقيم تسخين البخار المباشر ، معدات تعقيم تسخين المياه ، آلة تعقيم النار المستمرة ، إلخ.
(3) استخدام معدات التعقيم معدات الموجات الكهرومغناطيسية موجة التعقيم لهذه الفئة هو استخدام الفيزياء مثل الميكروويف والأشعة تحت الحمراء ، الأشعة فوق البنفسجية لتعقيم التدفئة ، معدات التعقيم هو نوع من التنمية في المستقبل.
غسالة زجاجة
CP - 12 آلة الورم هي أساس تقديم ، هضم واستيعاب التكنولوجيا المتقدمة سواء في الداخل أو في الخارج ، على تصميمها المبتكر الخاص وتصبح زجاجة لديها مستوى متقدم محلي من الآلات الدوارة. هذه الآلة مناسبة أساسا للمشروبات المعبأة في زجاجات ، المياه المعدنية ، فحم الكوك وغيرها من المواد ملء السائل ، الزجاجات البلاستيكية للتنظيف ، يمكن استخدامها في المصانع الكبيرة والمتوسطة ، يمكن أيضا استخدام واحد. هذا الجهاز أساسا الخصائص التالية: (1) الجهاز نظيفة جميع أنواع الزجاجات البلاستيكية من المعدات الخاصة ؛ (2) هيكل المعدات المدمجة ، ونظام التحكم المثالي ، وسهولة التشغيل والصيانة ؛ (3) عملية التنظيف معقولة ، مبدأ غسل زجاجة رذاذ نوع داخل وخارج ، وتصفية التلقائي المياه المتبقية في الزجاجة ، زجاجة فارغة بعد التنظيف تلبي المتطلبات الصحية ؛ (4) تحويل شكل زجاجة ، تحتاج إلى تغيير عجلة النجوم ويمكن تنفيذ دليل ، العملية بسيطة ومريحة
غسالة زجاجة التلقائي
CP - 32 هرع خارج آلة الزجاجة هو آلة زجاجة نوع شبه التلقائي ، ومناسبة لجميع أنواع شكل زجاجة والمواد القديمة والجديدة غسل زجاجة. ميزات الجهاز الرئيسية هي: زجاجة رذاذ الجدار الخارجي ، داخل غسل متتاليتين ، لضمان أن تأثير التنظيف. الأجزاء الرئيسية تعتمد الفولاذ المقاوم للصدأ أو سبائك النحاس مقاومة للاهتراء ، ومنع الصدأ. استخدام ضغط مياه الصنبور العمل ، القدرة على التكيف قوية. مع هيكل معقول ، عملية بسيطة ، صيانة مريحة ، يستخدم على نطاق واسع في النبيذ ، المشروبات ، صلصة الصويا ، الخل ، مثل مصنعي الأدوية السائلة
نظام التنظيف CIP
CIP لتنظيف في مكان (غسل) أو في مكان التنظيف (وضع الغسيل). يمكن تعريفها على النحو التالي: لا تفكيك أو الجهاز المحمول ، يمكن غسلها مع ارتفاع درجة الحرارة وتركيز كبير من السائل ، ودور قوي للجهاز ، والأسطح الملامسة للغسيل.
لذلك ، فإن آلات و أنابيب CIP ليست منفصلة تمامًا ، يمكن تنظيفها وتنظيفها وتعقيمها. في عملية التنظيف ويمكن التعامل بشكل صحيح مع الغسيل والتنظيف والتعقيم والاقتصاد ، وتوفير الطاقة ، مثل تكنولوجيا إدارة التنظيف هو نوع من التحسين. يعد جهاز CIP مناسبًا للتواصل المباشر مع آلية تعقيم خط أنابيب المواد السائلة ، مثل مشروبات عصير الفاكهة ، ومنتجات الألبان ، وعلب العصير ، وحليب الصويا ، وما إلى ذلك. إن استخدام التنظيف في الموقع (طريقة التنظيف CIP) يستخدم على نطاق واسع لمصنع المشروبات ، ضمان جودة المنتج. من الواضح أن الغرض من تنظيف المعدات وبقايا على جدار الأنابيب ، وضمان المؤشرات الصحية. بشكل عام ، يجب أن الاستخدام المستمر 6 ∽ 8 h إجراء التنظيف. في ظل ظروف خاصة ، عندما يتم العثور على قدرة الإنتاج انخفضت بشكل كبير ، يجب تنظيفها على الفور.
صف مزدوج جهاز التحكم المتقطع
هو الغرض من تنظيف الأوساخ لإزالة المواد اللاصقة على الميكانيكية ، من أجل منع الكائنات الحية الدقيقة في ذلك النمو. لإزالة الأوساخ ، من الضروري جعل نظام التنظيف قادرًا على التغلب على الملوثات التي تتطلب القدرة على التنظيف. القدرة على تنظيف مصادر الجوانب الثلاثة ، أي من تنظيف السوائل يمكن تدفق الحركة ، من الطاقة الكيميائية ، المنظفات ، سائل التنظيف في الحرارة. هذه القدرة الثلاثة مع وظيفة تكميلية. في نفس الوقت ، عامل القدرة وعامل الوقت. تحت نفس الحالة ، يغسل أطول تأثير الغسيل أفضل.
CIP لديه المزايا التالية: (1) للحفاظ على بعض تأثير التنظيف ، من أجل تحسين سلامة المنتجات ؛ (2) توفير وقت التشغيل وتحسين الكفاءة وتوفير العمالة وضمان سلامة التشغيل وتوفير المياه النظيفة والبخار ؛ (3) المستوى الصحي للاستقرار ، حفظ جرعة من عامل التنظيف. (4) يمكن أن تكون معدات الإنتاج على نطاق واسع ، ومستوى أوتوماتيكي عالي ؛ (5) لزيادة متانة معدات الإنتاج.
